2020/05/10
?『黒ゴマプリッツ』のご紹介?
?材料
強力粉100g
ふげん100g
卵 １個
練りゴマ 大さじ３
ゴマ 大さじ4
ふげん塩(3対1) 大さじ２
プレミアム酵素 大さじ4
①全ての材料を、ボールに入れて、ひとかたまりになるまで、１０分ほど、こねる。
②まな板に、ふげん塩を少々ふり、生地をスリコギで、５ミリ厚さに伸ばして、包丁で細長く切る。
③クッキングシートを敷いたオーブン２３０度で１０分焼く。
＊フライパンなら、弱火で蓋をして１０分、蓋を取り３分ほど焼く。
例えば小麦粉の割合を
強力粉１００g
薄力粉５０g
ふげん５０g
でもOKですよ(?❛ ֊ ❛„)
ぜひ、お試しください?(๑’ڡ’๑)♡
ご心配がもしありましたら、何時でもご連絡ください
どうぞお元気でいてください。
いずみ?